飲食店アンケートツール9選比較｜リピート率を上げる選び方を解説
- 2023/03/15
- 2026/10/22
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「紙のアンケートを置いているが回収できない」「集計が手作業で、結果を改善に活かせていない」と悩む飲食店は少なくありません。アンケートツールを使えば、QRコードで回答を集め、自動で集計・分析できます。
本記事は、自店舗・自社チェーンに合うアンケートツールを比較検討したい飲食店の経営者・店長・本部マーケティング担当者に向けた内容です。無料ツールから飲食店向け・診断型ツールまで9つを比較表で整理し、導入手順、質問項目、回答率を上げるコツまで解説します。
読み終えるころには、自店の目的と予算に合うツールを選び、来店客の声を売上とリピート率の改善につなげる道筋が見えるはずです。
この記事の監修・運営情報
運営企業：ラーナーズ株式会社 Interviewz（インタビューズ）／ヒアリングDXブログ編集部
監修：Interviewz プロダクトチーム（ヒアリング・診断コンテンツ設計の支援実績をもとに監修）
専門領域：BtoB／BtoCのヒアリング設計、アンケートUX、診断コンテンツによるCVR改善
ヒアリングDX SaaS「Interviewz（インタビューズ）」の開発・運用を通じて、店舗・EC・BtoB企業のアンケートや診断コンテンツの設計を支援している編集チームです。
飲食店アンケートツールとは？紙アンケートとの違いと導入メリット
飲食店アンケートツールとは、来店客の満足度や要望をWeb上で集め、自動で集計・分析できるシステムのことです。テーブルやレシートのQRコードから、お客様が自分のスマホで回答する形が主流になっています。
ここでは、紙アンケートとの違いや、飲食店でツール導入が進んでいる理由を整理します。
紙アンケートとの違い
紙のアンケートは手軽に始められますが、印刷・回収・転記・集計の手間がかかり、結果が出るまでに時間がかかるのが難点です。記入用紙やペンの補充、汚れた用紙の管理など、忙しいホールスタッフの負担も増えます。
ツールを使えば回答はリアルタイムで集計され、グラフ化やCSV出力まで自動で行えます。複数店舗の比較や月ごとの推移も一画面で確認でき、改善のスピードが大きく変わります。
飲食店でアンケートが重視される理由
飲食店では、料理の味だけでなく、接客・提供スピード・清潔感・価格の納得感など、来店体験全体がリピートを左右します。不満を感じたお客様の多くは、何も言わずに来なくなるため、声を拾う仕組みが欠かせません。
トレタが紹介しているアクティブ・メディア社の調査（約4,000人対象）では、飲食店のアンケートに回答した経験がある人は6割を超え、アンケートへの印象も好意的な回答が否定的な回答を大きく上回っています。お客様は「聞かれること」を嫌がっていない、と考えてよいでしょう。
ツール導入で得られる3つの効果
1つ目は業務負担の削減です。紙の配布・回収・入力がなくなり、スタッフは接客に集中できます。
2つ目は改善スピードの向上です。低評価の回答を即日把握できれば、その日のうちにオペレーションを見直せます。3つ目は顧客データの蓄積で、来店きっかけや属性を把握することで、販促やメニュー開発の精度が上がります。
飲食店アンケートツールの3つのタイプ
飲食店で使われるツールは、大きく「汎用フォーム型」「店舗・CS特化型」「診断・ヒアリング型」の3タイプに分かれます。汎用フォーム型はGoogleフォームやQuestantのように、無料〜低価格で幅広い用途に使えるツールです。
店舗・CS特化型は、QRコードでの回答収集や口コミ投稿の案内など店舗運営に必要な機能を備えています。診断・ヒアリング型は、回答に応じて質問を分岐させ、おすすめメニューやクーポンを提示できるのが特長です。目的に合わせてタイプを選ぶことが失敗しない第一歩です。
飲食店アンケートツール9選｜料金・機能の一覧比較表
飲食店で導入しやすいアンケートツール9つを、料金・タイプ・飲食店で重要な機能で比較しました。料金は2026年10月時点の公開情報をもとにした目安です。契約前に必ず公式サイトで最新情報をご確認ください。
| ツール名 | タイプ | 料金目安（税抜） | 無料プラン | 条件分岐 | QRコード回答 | 向いている飲食店 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Interviewz（インタビューズ） | 診断・ヒアリング型 | 月額30,000円〜（要問い合わせ） | 14日間の無料トライアル | ◎ | ◎ | 多店舗チェーン、販促・メニュー提案まで行いたい店 |
| Googleフォーム | 汎用フォーム型 | 無料 | あり | ○（セクション分岐） | ○ | まずは無料で始めたい個人店 |
| Microsoft Forms | 汎用フォーム型 | 無料（Microsoft 365契約で拡張） | あり | ○ | ○ | Microsoft 365を使っている企業 |
| Questant（クエスタント） | 汎用フォーム型 | 年額50,000円〜 | あり（10問・閲覧100件まで） | ○ | ○ | テンプレートを使い本格的に調査したい店 |
| SurveyMonkey | 汎用フォーム型 | 月額5,225円〜 | あり（1アンケート10問まで） | ○ | ○ | 分析機能を重視する本部 |
| formrun（フォームラン） | 汎用フォーム型 | 月額3,880円〜 | あり（フォーム1個・月30件） | ○ | ○ | 予約・問い合わせも一元管理したい店 |
| kintone（キントーン） | 業務アプリ型 | 1ユーザー月額1,000円〜（10ユーザー〜） | 30日間の試用あり | △（設定による） | △（連携サービスで対応） | アンケートを店舗業務データと統合したい企業 |
| アンケートDX | 店舗・CS特化型 | 月額5,000円＋初期費用50,000円 | なし | 記載なし | ◎ | シンプルな店舗アンケートを低コストで運用したい店 |
| Revipo（レビポ） | 店舗・CS特化型（口コミ連携） | 要確認（プラン制） | 要確認 | 記載なし | ◎ | Googleマップの口コミ投稿も案内したい店 |
表のとおり、個人店がまず試すならGoogleフォーム、店舗運営に特化するならアンケートDXやRevipo、販促やメニュー提案まで一気通貫で行うならInterviewzが候補になります。次章で各ツールの特徴を詳しく見ていきましょう。
▼アンケートツールの比較軸をもっと詳しく知りたい方はこちら
飲食店におすすめのアンケートツール9選の特徴
比較表で紹介した9つのツールについて、飲食店で使うときの強みと注意点を解説します。
1. Interviewz（インタビューズ）｜分岐と診断で販促までつなげたい店に
Interviewzは、タップで答えられる対話型の画面と、回答に応じた分岐設計が特長のノーコードツールです。「料理に満足しなかった」と答えた人にだけ理由を聞くなど、回答者ごとに必要な質問だけを表示できます。
回答結果に応じておすすめメニューやクーポンを表示する診断コンテンツとしても使えるため、アンケートを次回来店の動機づけに変えられます。Googleスプレッドシート・Slack・HubSpot・Salesforceなどと連携でき、複数店舗の回答を本部で一元管理したいチェーン店に向いています。
2. Googleフォーム｜無料で今日から始めたい店に
Googleフォームは、Googleアカウントがあれば無料で使える定番ツールです。回答は自動でグラフ化され、スプレッドシートに書き出して分析できます。
セクションごとの分岐やQRコード化も可能で、小規模な個人店なら十分に運用できます。一方で、デザインの自由度が低く、ブランドの世界観を表現しにくい点や、クーポン表示・多店舗管理の機能がない点は把握しておきましょう。
3. Microsoft Forms｜Microsoft 365を使っている企業に
Microsoft Formsは、Microsoftアカウントで無料から使えるフォーム作成ツールです。Microsoft 365を契約している企業なら、ExcelやTeamsとの連携がスムーズです。
操作がシンプルで、本部と店舗で同じアンケートを共有しやすいのが利点です。ただし、来店客向けのデザイン性や販促機能は限定的なため、社内アンケートや従業員満足度調査との兼用に向いています。
4. Questant（クエスタント）｜テンプレートで本格的な調査をしたい店に
Questantは、マーケティングリサーチ大手のマクロミルが提供するツールで、70種類以上のテンプレートが用意されています。顧客満足度調査のひな形を使えば、設問づくりに慣れていない店舗でも短時間で作成できます。
無料プランは質問10問・結果閲覧100件までのため、月に100件以上の回答が見込める店舗は年額50,000円の通常プラン以上が現実的です。上位プランではクロス集計などの分析機能も充実します。
5. SurveyMonkey｜分析機能を重視する本部に
SurveyMonkeyは、世界的に利用されているアンケートツールで、集計・フィルタ・クロス集計などの分析機能が充実しています。専門家が作成した質問テンプレートも豊富です。
無料プランは1アンケート10問までと制限があり、有料プランは月額5,225円から利用できます。本部が全店舗のデータを横断的に分析したい場合に検討しやすいツールです。
6. formrun（フォームラン）｜予約・問い合わせも一元管理したい店に
formrunは、フォームの作成と回答者の対応管理をまとめて行えるツールです。回答をカード形式で管理し、ステータスごとに対応状況を追えます。
アンケートだけでなく、宴会予約やケータリングの問い合わせ受付にも使えるのが強みです。無料プランはフォーム1個・月30件までのため、本格運用なら月額3,880円のBEGINNERプラン以上を検討しましょう。
7. kintone（キントーン）｜店舗業務データと統合したい企業に
kintoneは、サイボウズが提供する業務アプリをノーコードで作れるプラットフォームです。アンケート結果を、売上・シフト・クレーム対応記録などと同じ基盤で管理できます。
来店客が回答するフォームを作るには連携サービスやプラグインが必要になる場合があり、最低10ユーザーからの契約です。アンケートを店舗運営データと統合して管理したい中〜大規模チェーンに向いています。
8. アンケートDX｜店舗向けアンケートを低コストで運用したい店に
アンケートDXは、飲食・美容・宿泊など店舗ビジネス向けに設計されたオンラインアンケートシステムです。QRコードやメールで回答を集め、管理画面でリアルタイムに結果をグラフ表示できます。
単一選択・複数選択・マトリクス・自由記述など基本的な設問形式に対応し、結果はCSVで出力できます。料金は月額5,000円＋初期費用50,000円（税抜）で、シンプルな店舗アンケートを継続的に回したい店舗に適しています。
9. Revipo（レビポ）｜Google口コミの投稿案内も行いたい店に
Revipoは、来店後アンケートとGoogleマップの口コミ投稿案内を組み合わせた店舗向けツールです。上位プランでは、回答内容をもとにAIで口コミの下書きを作成し、お客様が確認・編集したうえで投稿できます。
高評価の回答者だけを口コミに誘導しない運用方針を明示している点も特長です。MEO対策とアンケートを同時に進めたい店舗に向いていますが、料金はプラン制のため公式サイトで確認しましょう。
▼アンケート・ヒアリングに使えるツールをさらに比較したい方はこちら
飲食店アンケートの質問項目一覧表｜目的別の設問例
ツールを選んだら、次は質問項目の設計です。飲食店で聞くべき項目を目的別に整理しました。設問数は5〜8問、回答時間は3分以内を目安にしましょう。
| 目的 | 質問例 | 回答形式 | 活用方法 |
|---|---|---|---|
| 来店きっかけ | 当店を何で知りましたか？ | 単一選択（Googleマップ・グルメサイト・SNS・紹介・通りがかり等） | 販促費の配分を見直す |
| 料理・ドリンクの満足度 | 本日のお料理の満足度を5段階で教えてください | 5段階評価＋理由（任意） | メニュー改善・価格見直し |
| 接客の満足度 | スタッフの対応はいかがでしたか？ | 5段階評価 | スタッフ教育・評価 |
| 提供スピード | お料理が届くまでの時間はいかがでしたか？ | 早い／ちょうどよい／遅い | キッチンオペレーション改善 |
| 清潔感・雰囲気 | 店内やお手洗いの清潔さはいかがでしたか？ | 5段階評価 | 清掃チェックリストの見直し |
| 推奨度（NPS） | 当店をご友人に勧める可能性は0〜10でどのくらいですか？ | 11段階評価 | 店舗間・月次の比較指標 |
| 再来店意向 | また来店したいと思いますか？ | はい／わからない／いいえ | リピート施策の効果測定 |
| 顧客属性 | 年代・来店人数・利用シーン | 単一選択 | ターゲット分析・クロス集計 |
| 新メニュー要望 | 今後食べてみたいメニューはどれですか？ | 複数選択＋その他 | 新メニュー開発 |
すべてを毎回聞く必要はありません。「今月は提供スピードの改善状況を確認する」など目的を絞り、設問を入れ替えながら運用すると、回答者の負担を抑えつつ必要なデータを集められます。性別を聞く場合は「回答しない」の選択肢も用意しましょう。
▼そのまま使える質問テンプレートを探している方はこちら
飲食店アンケートツールの導入手順｜6ステップ
ツールを導入しても、準備不足では回答が集まりません。目的設定から改善サイクルまで、6つのステップで進めましょう。
STEP1：アンケートの目的とKPIを決める
最初に「何を知り、どう改善するのか」を明確にします。「ランチのリピート率を上げるため、提供スピードと価格の満足度を把握する」のように、目的と使い道をセットで決めるのがポイントです。
あわせて、回答数・平均満足度・NPSなど追いかける指標を決めておくと、導入後の効果を判断しやすくなります。
STEP2：ツールを選定し、無料プランやトライアルで試す
比較表を参考に候補を2〜3つに絞り、無料プランやトライアルで実際にアンケートを1本作ってみましょう。管理画面の操作性、スマホでの回答画面の見やすさ、集計結果の見え方を確認します。
多店舗展開している場合は、店舗別の集計や権限設定ができるかも重要な確認ポイントです。
STEP3：質問項目を設計する
前章の質問項目一覧表を参考に、5〜8問・3分以内で答えられる構成にまとめます。選択式を中心にし、自由記述は「その他ご意見」など1問程度にとどめましょう。
分岐機能があるツールなら、低評価の回答者にだけ理由を聞く設計にすると、全体の負担を増やさずに改善のヒントを深掘りできます。
STEP4：QRコードと回答導線を用意する
アンケートURLをQRコード化し、テーブルPOP・レシート・会計トレー・メニュー表・ショップカードなどに設置します。「3分で終わります」「回答で次回使えるドリンク券プレゼント」など、所要時間と特典を明記すると回答率が上がります。
テイクアウトやデリバリーの場合は、商品袋に入れるチラシやLINE公式アカウントからの配信も有効です。
STEP5：スタッフのオペレーションを決めてテスト運用する
誰が・どのタイミングで・どのように声をかけるかを決め、開始前に店舗で数日テスト運用しましょう。会計時に「よろしければアンケートにご協力ください」と一言添えるだけでも回答数は変わります。
テスト期間中に、QRコードの読み取りやすさや回答画面の表示崩れがないかもチェックしておきます。
STEP6：結果を分析し、改善と効果測定を繰り返す
回答は週次・月次で確認し、評価の低い項目から優先的に改善策を実行します。改善後に同じ質問のスコアがどう変わったかを追うことで、施策の効果を検証できます。
「聞く→改善する→結果を確かめる」のサイクルを回し続けることが、アンケートを売上につなげる唯一の方法です。
失敗しない飲食店アンケートツールの選び方6つのポイント
ツール選びで後悔しないために、飲食店ならではの観点を含めた6つの基準を紹介します。
ポイント1：アンケートの目的に合ったタイプを選ぶ
満足度を定点観測したいだけなら汎用フォーム型や店舗特化型で十分です。一方、回答をクーポン配布や次回来店の提案につなげたいなら、分岐や結果表示ができる診断・ヒアリング型が向いています。
口コミ件数を増やしたい場合は、Google口コミの案内に対応したツールが候補になります。目的を先に決め、それを実現できるタイプから選ぶのが鉄則です。
ポイント2：スマホでの回答しやすさを確認する
飲食店のアンケートは、ほぼすべてお客様のスマホで回答されます。文字入力が少なく、タップで進められる画面かどうかは、回答率に直結する重要なポイントです。
導入前に自分のスマホで実際に回答し、読み込み速度やボタンの押しやすさを確かめましょう。食事中や会計待ちの短い時間でも完了できるかが判断基準です。
ポイント3：多店舗管理・権限設定に対応しているか
チェーン展開している場合、店舗ごとに回答を分けて集計できるか、本部と店長で閲覧範囲を分けられるかを確認します。店舗ごとにアンケートを複製する運用は、更新漏れや集計ミスの原因になります。
1つのアンケートに店舗パラメータを付けて回答を振り分けられるツールなら、全店比較と店舗別改善を両立できます。
ポイント4：集計・分析機能と外部連携の範囲
自動グラフ化やクロス集計、CSV出力に対応しているかを確認しましょう。スプレッドシート・Slack・CRMなどへの自動連携があれば、低評価の回答を店長へ即時通知するといった運用も可能です。
POSレジや予約台帳のデータと組み合わせて分析したい場合は、APIやノーコード連携の有無も比較ポイントになります。
ポイント5：デザインのカスタマイズ性
アンケート画面は、お客様にとってお店との接点の一つです。ロゴやブランドカラー、写真を反映できるツールなら、店の世界観を損なわずに回答してもらえます。
無料ツールはデザインの自由度が低い傾向があるため、ブランドイメージを重視する店舗は有料ツールのカスタマイズ性を確認しておきましょう。
ポイント6：費用対効果とサポート体制
月額費用だけでなく、初期費用・回答数の上限・ユーザー数による追加料金も含めて総額を比較します。回答数が多い店舗ほど、無料プランの上限にすぐ達してしまう点に注意が必要です。
アンケート設計に不安がある場合は、設問設計や改善提案まで支援してくれるサポート体制があるツールを選ぶと、導入後の成果が出やすくなります。
飲食店アンケートの回答率を上げるコツ6つ
せっかくツールを導入しても、回答が集まらなければ意味がありません。飲食店で回答率を高めるための実践的なコツを紹介します。
コツ1：設問数を絞り、所要時間を明記する
回答しない理由として多いのは「面倒」「時間がかかりそう」というものです。設問は5〜8問に絞り、「約3分で終わります」と所要時間を明記しましょう。
最初の質問はタップ1回で答えられる簡単なものにすると、回答を始めるハードルが下がり、最後まで答えてもらえる確率も高まります。
コツ2：回答特典を用意する
ドリンク1杯無料、次回使える割引クーポン、デザートサービスなど、次回来店につながる特典は回答率アップとリピート促進を同時に実現します。
デジタルギフトを自動で付与できる仕組みを使えば、スタッフの手間なく特典を渡せます。Interviewzのデジタルギフト付きアンケートでは、通常のアンケートと比べて平均回答率が約2.8倍に改善した事例もあります。
▼回答率を高めるデジタルギフトの活用に関心がある方はこちら
コツ3：QRコードを目に入る場所に複数設置する
QRコードは、お客様が手持ち無沙汰になるタイミングで目に入る場所に置くのが効果的です。料理を待つ間のテーブルPOP、会計時のトレー、持ち帰るレシートなどが代表的です。
QRコードのサイズは十分に大きくし、「スマホで読み取り→3分で回答」と手順を一言添えると、デジタルに不慣れなお客様も迷わず回答できます。
コツ4：スタッフからひと声かける
POPを置くだけより、スタッフが会計時に直接案内するほうが回答率は高まります。「お店の改善に使わせていただきます」と目的を伝えると、協力してもらいやすくなります。
声かけのタイミングや言い回しを店舗で統一し、忙しい時間帯でも無理なく案内できるオペレーションを整えておきましょう。
コツ5：「普通」など中立の選択肢を入れる
評価の選択肢が「満足」「不満」の2択だと、どちらにも当てはまらない人が答えにくくなります。5段階評価で「普通」を含めると、回答者が迷わず選べ、データの正確性も高まります。
誘導的な表現を避け、「おいしかったですか？」ではなく「お料理の満足度を教えてください」のように中立的な聞き方を心がけましょう。
コツ6：Google口コミの依頼はポリシーを守る
アンケートとあわせてGoogleマップの口コミ投稿をお願いする店舗も増えていますが、Googleは特典と引き換えに口コミを依頼することや、否定的な口コミの修正・削除を依頼することを禁止しています。違反するとビジネスプロフィールの掲載に影響が出るおそれがあります。
アンケートの回答特典と口コミ投稿は切り離し、評価の高い人だけに口コミを依頼する運用も避けるのが安全です。信頼を損なわない形で、お客様の自発的な投稿を促しましょう。
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飲食店アンケート結果の分析と売上改善への活用法
アンケートは集めて終わりではありません。結果を分析し、店舗運営に反映して初めて売上やリピート率の改善につながります。
QSCの観点で課題を分類する
飲食店の基本であるQSC（Quality：品質、Service：接客、Cleanliness：清潔さ）に沿って回答を分類すると、どの領域に課題が集中しているかが一目で分かります。
たとえば料理の評価は高いのに接客の評価が低ければ、メニューよりスタッフ教育を優先すべきと判断できます。限られたリソースを効果の大きい改善に集中させましょう。
クロス集計で客層ごとの違いを見つける
年代・来店人数・利用シーンと満足度を掛け合わせるクロス集計を行うと、「家族連れは提供スピードへの不満が多い」といった客層ごとの傾向が見えてきます。
ランチとディナー、平日と週末で分けて比較するのも有効です。時間帯別のオペレーション改善やメニュー構成の見直しに直結するデータが得られます。
NPSで店舗間・月次の推移を比較する
「友人に勧めたいか」を0〜10で聞くNPSは、リピートや口コミとの相関が高い指標として多くの企業で使われています。店舗間や月ごとに比較しやすく、本部が全店の状態を把握するのに便利です。
推奨者（9〜10点）と批判者（0〜6点）の回答理由を読み比べると、強みを伸ばす施策と不満を解消する施策の両方が見えてきます。
自由記述はAIやテキストマイニングで整理する
自由記述の回答は件数が増えると読み切れなくなります。テキストマイニングツールや生成AIを使えば、頻出キーワードや意見のカテゴリを自動で整理できます。
ただし少数意見の中に重大なクレームや新メニューのヒントが含まれることもあるため、低評価の回答は原文に目を通す習慣をつけましょう。
低評価の回答は即日共有して対応する
低評価の回答が届いたら、Slackやメールで店長へ即時通知する仕組みを作っておくと、その日のうちに原因を確認して対策を打てます。
連絡先を任意で記入してもらう設問を設けておけば、お詫びやフォローの連絡も可能です。不満を持ったお客様に誠実に対応することで、ファンに変わるケースも少なくありません。
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飲食店アンケートツールの活用事例4選
ここでは、飲食店がアンケートツールを活用する代表的なパターンを、運用の流れとあわせて紹介します。
事例1：ランチ営業の提供スピードを改善した個人店
ランチタイムの回転率に課題を感じていた個人店が、Googleフォームでテーブルにアンケートを設置したケースです。提供スピードの評価が「遅い」に偏っていたことから、仕込み工程とメニュー数を見直しました。
改善後に同じ設問のスコアを追跡したところ「ちょうどよい」の割合が増え、無料ツールでも目的を絞れば十分に成果が出ることを示す例といえます。
事例2：多店舗チェーンが店舗別の満足度を可視化
複数店舗を展開するチェーンが、1つのアンケートに店舗IDを付けたQRコードを各店に設置したケースです。本部は全店のNPSと項目別満足度を毎月比較し、スコアの低い店舗を重点的に支援しました。
評価の高い店舗の接客手法を共有する仕組みも作り、店舗間のサービス品質のばらつきを抑えることにつながりました。
事例3：回答特典で再来店率を高めた居酒屋
会計時にアンケートを案内し、回答者に次回使えるドリンク無料券を表示した居酒屋のケースです。特典に有効期限を設けたことで、1か月以内の再来店を促せました。
アンケートで聞いた「利用シーン」をもとに、歓送迎会シーズンには団体向けコースの案内を強化するなど、販促の打ち手にもデータを活用しています。
事例4：診断コンテンツでおすすめメニューを提案するカフェ
「今日の気分にぴったりのドリンク診断」を店頭のQRコードから提供し、回答結果に応じておすすめメニューと限定クーポンを表示したカフェのケースです。お客様は楽しみながら回答でき、店舗は好みのデータを蓄積できます。
診断形式にすることで「アンケートに答えさせられている」という負担感が薄れ、回答データと購買行動の両方を獲得できるのが大きなメリットです。
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飲食店のアンケートならInterviewz（インタビューズ）がおすすめ！
「回答率を上げたい」「アンケートを販促やリピートにつなげたい」という飲食店には、診断型ヒアリングツール「Interviewz（インタビューズ）」がおすすめです。
Interviewzとは
Interviewzは、ラーナーズ株式会社が提供するヒアリングDXのノーコードSaaSです。質問にタップで答えられる対話型のUIと分岐設計により、アンケート・診断コンテンツ・問い合わせフォームなどを最短1日で作成できます。
公式サイトでは、リード数268％向上、ヒアリングコスト90％削減などの導入効果が紹介されています。定期便ECを運営する企業のレビューでは、導入前と比べてコンバージョン率が約130％、コンバージョン数が約160％に改善したという声もあります（ITreviewより）。
飲食店のアンケートにInterviewzが向いている理由
飲食店のアンケートで課題になりやすい「回答の手間」「データ活用」「次回来店への導線」を解決できる点が、Interviewzをおすすめする理由です。具体的に5つのポイントを解説します。
理由1：タップ中心の画面で、食事中でも気軽に回答できる
Interviewzはテキスト入力を最小限にし、タップで質問に答えられる対話型の画面です。料理を待つ間や会計待ちの短い時間でも、ストレスなく最後まで回答できます。キャラクターを設置して会話のように進めることもでき、堅苦しさを感じさせません。
理由2：分岐設計で不満の理由だけを深掘りできる
回答内容に応じて次の質問を出し分けられるため、満足した人には短く、不満を感じた人には理由を詳しく聞けます。全員に同じ設問を並べる必要がないので、回答者の負担を増やさずに改善のヒントを集められます。
理由3：回答に応じておすすめメニューやクーポンを表示できる
診断コンテンツとして、回答結果に合わせたおすすめメニューや次回使えるクーポンを表示できます。アンケートが単なる調査で終わらず、再来店や客単価アップのきっかけになります。
理由4：スプレッドシートやSlackと連携し、多店舗のデータを一元管理できる
Googleスプレッドシート・Slack・HubSpot・Salesforceなどとノーコードで連携できます。店舗ごとの回答を本部で集約したり、低評価の回答を店長のSlackへ即時通知したりと、チェーン運営に必要な仕組みを手軽に構築できます。
理由5：デジタルギフトやデザインのカスタマイズで回答率を高められる
回答者へのデジタルギフト付与に対応しているほか、CSSカスタマイズやHTMLタグの埋め込みも可能です。お店のブランドイメージに合わせた画面で回答してもらえ、計測タグの設置による効果測定も容易です。
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飲食店アンケートツールに関するよくある質問（FAQ）
Q. 飲食店のアンケートは無料ツールだけで運用できますか？
A. 個人店や小規模店舗であれば、Googleフォームなどの無料ツールでも十分に運用できます。ただし、多店舗の一元管理、デザインのカスタマイズ、クーポン表示、低評価の即時通知などが必要になったら、有料ツールへの切り替えを検討しましょう。まずは無料で始め、課題が見えてから比較するのも一つの方法です。
Q. 飲食店のアンケートは何問くらいが適切ですか？
A. 5〜8問・3分以内に回答できるボリュームが目安です。選択式を中心にし、自由記述は1問程度にとどめましょう。聞きたいことが多い場合は、時期によって設問を入れ替えるか、分岐機能で回答者ごとに必要な質問だけを表示すると負担を抑えられます。
Q. アンケートの回答特典にはどんなものがよいですか？
A. ドリンク無料券や次回使える割引クーポンなど、再来店につながる特典がおすすめです。有効期限を設けると来店のきっかけになりやすくなります。なお、Googleマップの口コミ投稿を特典の条件にすることはGoogleのポリシーで禁止されているため、アンケートの特典と口コミ依頼は切り離して運用してください。
Q. 紙のアンケートとツールはどちらがよいですか？
A. 集計や分析の効率を考えるとツールのほうが圧倒的に有利です。一方で、スマホ操作に不慣れな年配のお客様が多い店舗では、紙のアンケートを併用すると回答の取りこぼしを防げます。紙の回答も定期的にツールへ入力し、データを一元管理するとよいでしょう。
Q. 多店舗の回答を店舗別に集計するにはどうすればよいですか？
A. 店舗ごとにアンケートを作り分けるより、1つのアンケートに店舗IDなどのパラメータを付けたQRコードを各店に設置する方法がおすすめです。設問の更新が一度で済み、全店比較と店舗別の分析を同じデータで行えます。パラメータの取得や店舗別の権限設定に対応したツールを選びましょう。
Q. Interviewzの無料トライアル期間はどれくらいですか？
A. Interviewzの無料トライアル期間は14日間です。期間中はすべての機能を無料で試せるため、自店舗のアンケートや診断コンテンツを実際に作成し、お客様の回答しやすさや集計の流れを確認してから導入を判断できます。
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まとめ｜自店に合うアンケートツールで来店客の声を売上につなげよう
飲食店アンケートツールは、紙アンケートの手間をなくし、来店客の声を素早く改善とリピート促進に活かすための仕組みです。目的と店舗規模に合ったツールを選ぶことが成功の鍵になります。
- まず無料で始めたい個人店はGoogleフォーム、本格的な調査ならQuestantやSurveyMonkey
- 店舗運営に特化するならアンケートDXやRevipoなどの店舗向けツール
- 販促・メニュー提案・多店舗管理まで行うならInterviewzなどの診断・ヒアリング型
- 設問は5〜8問・3分以内、QRコードの設置場所と声かけで回答率が変わる
- 回答特典とGoogle口コミ依頼は切り離し、ポリシー違反を避ける
- QSC・クロス集計・NPSで分析し、改善と効果測定を繰り返す
次のアクションとして、まずは「アンケートで何を改善したいか」を1つ決め、比較表から候補を2〜3つに絞って無料プランやトライアルで試してみましょう。実際に自分のスマホで回答してみると、お客様目線での使いやすさが分かります。
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▼14日間の無料トライアルを始めたい方はこちら
インタビューズは14日間のトライアル期間中もすべての機能を無料でお試しいただけますので、ぜひこの機会にご利用ください
▼アンケート・ヒアリングに役立つ資料をまとめてダウンロードしたい方はこちら
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